六安茶色素公司 茶色素

公司经营范围包括：一般项目：生物基材料技术研发；工程和技术研究和试验发展；发酵过程优化技术研发；茶叶种植；中草药种植；家用电器批发；日用家电零售；厨具卫具及日用杂品批发；家用纺织制成品制造；日用百货批发；用品及器材批发；用品及器材零售；用品设备出租；礼品花卉零售；工艺美术品及礼仪用品制造；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；物联网技术服务；人力资源服务（不含职业中介活动）；信息技术咨询服务；国内货物运输代理；仓储服务；生物质能技术服务；数据处理和存储支持服务；软件开发；化妆品批发；化妆品零售(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)等。
茶饮是很传统的民间饮料，有着悠久的饮用历史，深受人们的喜爱。从茶叶中可以提取出茶色素，茶色素是水溶性酚性色素。茶水之所以会有颜色，与茶色素有关。茶色素包括茶黄素、茶红素和茶色素几种类型，茶色素被称为绿色黄金，因为提取难度很大。随着技术的不断发展，茶色素的提取效果越来越高，纯度也越来越高。

茶色素性质：
1、溶解度，30摄氏度时在水中的溶解度为15g/1000；
2、稳定性，其水溶液在pH=3~11的范围内稳定；
3、*性大，小鼠急性经口毒性试验，小鼠继续毒性试验。Ames试验，小鼠骨髓微核试验，小鼠畸变试验，小鼠染色体试验，大鼠亚急性试验和大鼠传统至畸试验等毒理试验表明，茶色素*，可用作食品添加剂或药物原料。

茶色素是茶叶中素及其物氧化而成的，分子结构保持茶色素的母核特征。茶色素也是复合体，一般学术界认为茶色素由茶黄素，茶红素，茶色素组成。其中茶色素为稳定，分子量也。茶色素的pH值在8-10之间，属弱碱性。茶色素在空气中很稳定。

茶色素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成苯环化合物，后合成为素。素具有明显的酚的特性，能使重金属和蛋白质沉淀，所以，是一种酚性物。酚性物由于能使蛋白质沉淀，就具有大小不等的把生皮鞣成革的性能，因此也称为鞣质或单宁物质。茶色素与一些典型的植物单宁（单宁等）相比，鞣革的性能是较弱的。
公司秉承“科技改变茶生活”的企业理念，将“科技、健康、时尚、方便”的茶生活融入现代都市生活，将继续创造灿烂的明天。