潜江茶色素加工厂 茶色素

公司2006-2009年共生产出茶多酚、速溶茶、茶色素2100多吨，公司与美国、日本、闽台等地区和国内企业蒙牛、统一、康师傅、今麦郎等均有合作。
茶色素起源
四十年来，已有一些学者对Roberts的茶色素及其形成机理进行了补充和修正，如潼野，Brown,Robertson A对茶色素的前导物，中间体与产物；茶色素形成中PPO与POD的作用及其生化机制等等都有补充与修正。

茶饮是很传统的民间饮料，有着悠久的饮用历史，深受人们的喜爱。从茶叶中可以提取出茶色素，茶色素是水溶性酚性色素。茶水之所以会有颜色，与茶色素有关。茶色素包括茶黄素、茶红素和茶色素几种类型，茶色素被称为绿色黄金，因为提取难度很大。随着技术的不断发展，茶色素的提取效果越来越高，纯度也越来越高。

茶色素性质：
1、溶解度，30摄氏度时在水中的溶解度为15g/1000；
2、稳定性，其水溶液在pH=3~11的范围内稳定；
3、*性大，小鼠急性经口毒性试验，小鼠继续毒性试验。Ames试验，小鼠骨髓微核试验，小鼠畸变试验，小鼠染色体试验，大鼠亚急性试验和大鼠传统至畸试验等毒理试验表明，茶色素*，可用作食品添加剂或药物原料。

茶色素包括茶黄素、茶红素和茶色素几种类型，茶色素被称为绿色黄金，因为提取难度很大。随着技术的不断发展，茶色素的提取效果越来越高，纯度也越来越高。
公司现有员工300多人，其中博士12名，硕士16名，大学以上文化程度及中、技术人员占企业总人数的70%,2016年公司入驻中国·光谷**生物城，2020年浙江中禄市场运营中心浙江杭州开启了茶色素以及系列茶产品的国内市场布局，这标志着浙江中禄开启了跨越式发展步伐。